Situada casi en la frontera oeste del estado de Missouri, Kansas City es la ciudad más poblada del estado, pero no la capital. Aunque sí es una de las “capitales de la carne”, debido a la gran tradición de ganadería que existe. Es un buen sitio si te gustan las barbacoas. Para llegar a ella, si no estás haciendo la ruta 66, deberás buscar un vuelo al aeropuerto internacional de Kansas City. Es un aeropuerto bien comunicado con la ciudad, pero no tanto con el resto del mundo, por lo que es posible que tengas que hacer un viaje con escalas para poder llegar. Recuerda tener tu documentación y visados al día, tal y como explicamos en esta misma sección en el anterior número. Una vez llegado al corazón de América, te encontrarás con unas fantásticas autovías interestatales, en las que no te conviene pasar del límite de velocidad indicado si no quieres acabar en el calabozo y pagar una buena multa. Si eso de alquilar un coche no te va, tienes a tu disposición un buen servicio de autobuses y tranvías. Como curiosidad, los habitantes de Kansas City se han negado siempre a tener metro en favor del tranvía y los autobuses. Y si lo que te gusta es andar, prepárate, porque esta ciudad tiene muchísimos parques, estando en el top 50 de ciudades en las que mejor se puede andar de Estados Unidos, teniendo 132 millas disponibles para darle bien a las piernas. Por ejemplo, el parque Swope ocupa 730 hectáreas, siendo uno de los parque más grandes de USA.
Tiene un zoo, un centro de recuperación de animales, dos campos de golf, dos lagos, amplias zonas dedicadas a picnics y un anfiteatro. Y en el parque Hodge encontrarás algo verdaderamente curioso: una pequeña ciudad con 20 edificios perfectamente conservados que datan del siglo XIX. Respecto a la cultura, encontrarás rasgos de la América más tradicional mezclados con las culturas más modernas. Curiosamente, es la capital americana del fútbol europeo, así que si te gusta este deporte te sentirás como en casa. En esta ciudad encontrarás unos cuantos museos, aunque el más importante es el museo de arte Nelson-Atkins, cuyo edificio famoso por su arquitectura neoclásica, alberga pinturas de Caravaggio, el Greco, Rembrandt, Degas, Monet y Van Gogh, así como importantes muestras de pinturas americanas y asiáticas y la colección completa de fotografía de la compañía Hallmark, famosa por sus tarjetas de felicitaciones. Esa colección muestra la historia de la fotografía desde 1839 hasta el presente, y es realmente curiosa. Respecto a la cultura culinaria, no te puedes ir sin probar la carne a la barbacoa, pues usan una salsa muy peculiar con un estilo que sólo se encuentra allí. En KC la carne es parte de la cultura, y no tienen inconveniente en pasarse horas cocinando un buen trozo de suculenta carne para que quede dorada y crujiente por fuera y blanda por dentro. Se te deshará en la boca. Posiblemente te vendrá bien que puedas andar tanto después de los atracones de ternera… Como dato curioso, la ciudad está hermanada con Sevilla.
Si buscas una guía para descubrir todo lo que se cuece en la parte más viva de la ciudad, esta es tu aplicación. Con ella estarás perfectamente informado sobre las mejores tiendas y restaurantes del lugar, así como de los hoteles y el transporte público. Requiere conexión a internet. Es gratis
Si lo que quieres es un mapa detallado de KC para andar sin perderte, no olvides descargar esta app. Desde los sitios importantes hasta el más minúsculo, todos aparecen en el mapa. Por supuesto, incluye localización vía GPS, pero esto puede hacer que tu batería se agote, cosa poco conveniente en una ciudad que no conoces. Esta es una versión Lite y gratuita, la versión completa incluye guías de paseos por localizaciones importantes de la ciudad, por lo que podrás hacer tus propios tours. Si prefieres ir por libre, con la versión Lite tienes suficiente.
Si quieres una guía oficial, ultradetallada y maravillosamente maquetada de esta ciudad, estás tardando en darle a “obtener”. Esta app completamente interactiva y diseñada específicamente para el iPad te mostrará todo lo que necesites saber sobre la ciudad y todo lo que tiene que ver con ella. Actualmente está la versión de 2014, pero seguro que próximamente tendréis la versión de 2015. Es una app que merece la pena ver, incluso si no vais a ir a KC. Es gratuita.
Aquí tenemos de nuevo otra fantástica guía hecha por Triposo. Aparte de lo usual, esta guía nos sirve para más ciudades a parte de KC, como St. Louis, Springfield, Columbia y Jefferson City. La navegación offline es fantástica. Y además es gratuita.
Apple está por supuesto en el corazón de América, metafórica y literalmente. La ciudad de las fuentes tiene una Apple Store en el 4712 de la calle Broadway, en el distrito comercial Country Club Plaza. Abren de 10:00 a 20:00 de lunes a miércoles, de 10:00 a 21:00 de Jueves a Sábado, y los Domingos de 10:00 a 18:00. No es una Apple Store fuera de lo normal, pero está en un sitio encantador.
